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走訪超市:為什么無糖食品價格更貴,銷量反而更好?


編輯:唐人福    發布時間:2020-07-02 16:50:34    瀏覽次數:346人次
關鍵詞:走訪超市:為什么無糖食品價格更貴,銷量反而更好?

    隨著人們健康意思的不斷增強,無糖食品越來越受到消費者的歡迎,而商家也在無糖產品上下功夫,退出了各種無糖食品,可以說“無糖”成為2020新的爆點。
  走進一家超市,拿起一款無添加蔗糖,膳食纖維,低脂的無糖餅干,詢問促銷員售賣情況,和普通餅干相比,無糖食品銷量會更好一些,無論是年輕人還是老年人都傾向于挑選無糖的。在走訪多個超市專柜,你會發現雖然無糖的價格更貴,但是銷量卻比普通食品要好的多。
  拿起幾款無糖食品去找專家,他會告訴你所謂的無糖食品,并不是0糖,也不是沒有甜味。國家規定無糖食品中100g糖分含量低于0.5g,即稱為無糖,也會添加木糖醇,麥芽糖醇等甜味劑來增加甜味,改善口感。但是對血糖的影響比較慢,這也就是為什么更適合糖尿病,還有就是無糖食品中膳食纖維豐富,低脂肪,飽腹代餐所以也受到肥胖,健身人群的青睞。
  無糖食品與普通食品從口感上來講,并沒有相差很多,無糖含有一種淡淡的甜味,比普通食品少了一種甜膩的感覺,這也是為什么無糖食品價格更貴,銷量更好的原因??诟懈?,吃起來更健康,有什么理由不好賣呢?




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